Kvällens middag

Entrecôte avec des carottes sautées, pommes frittes, tomate au four, et une sauce du vin rouge et moutarde. Je sais, pas de color. Mais tout avait bon goût

Baked chicken with sweet potato fries and roasted corn

Räkcocktail med mango och koriander

Tonfisk (ahi) med mangosalsa

Vilken underbar kväll!

Vi har inte använt vår hot tub på ett tag. Det var så vackert i går kväll med nysnön att vi inte kunde låta bli. Vi tog några foton, inte så lyckade, bl. a. ett där jag gör en snöängel. Sen skulle vi gå tillbaka i huset. Trodde vi. Va faan? Dörren är låst? Vi satt i vattnet ett tag och funderade. Och skrattade. Och funderade. Klockan tio på kvällen, Ka-Ron hade inga kläder, jag i kalsingar. Hmmm, gå till nån av grannarna? Till slut tog jag en tegelsten och slog sönder fönstret. Nu ska jag kolla om jag kan byta ut det själv och spara lite pengar. Sen ska jag fundera ut var vi kan gömma en extra nyckel.

Barmark – för ett ögonblick

Vi har haft plusgrader i några dagar. Bara några fläckar snö är kvar. I morgon ska det snöa hela dagen.

Förbättring!

Min gamla laptop har varit utomordentligt irriterande ett långt tag. Efter lite rådslagande med Mattias, spenderade jag 40 dollar och bytte ut minnet (RAM). Det gamla var 2x256MB. Det nya är 2x1GB. VILKEN SKILLNAD! När min klickar på en länk öppnas den i stort sett omedelbart, i stället för efter många, långa sekunder. Program, som Word, öppnas på en sekund, i stället för 30 sekunder. Jag borde ha gjort det här för länge sen!

Ett mätt gäng!

Vårt årliga smörgåsbord

Har börjat fixa lite rätter för lördagens smörgåsbord. Gravlaxen ligger i kylen, några sorters sill har lagts in, och det blir några fler varianter i dag. Skinkas måste tas ur frysen, och senare i dag gör jag knäck, medans frugan fixar pepparkakor. Mattias fixar köttbullar på fredag, så vi har så lite som möjligt kvar att fixa på lördag. Sen blir det naturligtvis lutfisk – INTE!

Gott Nytt År

Nu ska jag börja fixa maten till i kväll, och passar därför på att önska alla ett Underbart Nytt År! Hoppas att det blir allt ni önskar er och mer till.

Vi önskar eder alla en fröjdefull jul!

En vit jul

Snön försöker stanna till jul, men med nollgradigt väder börjar det bli några barfläckar. Det finns chans till lite snöpåfyllning i dag, och resten av veckan blir lite kallare, så vi tror på en vit jul.

Pojkarna kom hem i går, Mattias med flyg från Portland, Oregon, Christian med buss från Chicago. Mattias stannar till 17 januari, och flickvännen kommer på besök sista veckan. Christian åker tillbaka till Chicago den 11 januari, en vecka innan skolan börjar, eftersom löpträningen börjar då.

Lite juklappsköp återstår. Vi tar det annars lugnt med det i år. Man får anpassa sej efter ekonomin.

För att spara pengar, tänkte vi först slopa vår svenska julmiddag, den vi firar med vänner efter helgerna. Vi bestämde oss att ha den ändå. Eftersom Ka-Ron och jag äter rester en hel vecka efteråt, blir det egentligen inte så dyrt. Skinkan är inhandlad från Ikea, och islandssillen levererades häromdan. Prinskorv fanns redan i frysen

Själva julmiddagen blir inte så svensk. En rostbiff sitter och tinar i samma kylskåp där en lax gravas. Vi får se vilka andra rätter vi hittar på.

Men huvva se kallt e jär!

Åtminstone för folk som oss som inte är vana vid vinterväder. Kom just tillbaka från matvaruaffären. -8 grader kändes mycket värre i blåsten.

Vintern är på väg

Sista lövräfsningen för året avklarad. Det ska ju snöa i natt och i morgon. Snön stannar åtminstonde några dagar, eftersom det ska bli minusgrader ett tag.

Thanksgiving

I morgon är det Thanksgiving. I många amerikanska hem är det en större helg än julen. Vi firar hemma med Christian, som tar bussen hem från Chicago. Mattias stannar i Portland, liksom all hans ’hus-kompisar’. Har inte fått nån fråga än om matlagning, men känner jag honom rätt kommer det. Förutom till middagen i morgon ser vi nog inte mycket av Christian. Han kommer nog att fara omkring som en tätting för att se alla kompisar han har här. Vi äter förstås kalkon, i vårt fall ungsbakad med rosmarin, citron och vitlök, ungsbakade betor med dill, cranberry-sås, och ’stuffing’ gjord med anis och korv. Det blir nog mat för hela helgen.

Svartarbete

Jag råkade läsa nåt om svartarbete i Sverige, och googlade lite för att förstå bättre. Enligt en källa är svartarbete ansvarigt för ett underskott i statskassan av 66 miljarder kronor per år. Det är 10 miljarder mer än statens totala kostnader för hälsovård, sjukvård och social omsorg.

Hur tänker man om man är svartarbetare? Eller tänker man inte? Skäms man inte när man snackar med grannen, som arbetar lika mycket, men som betalar skatt? Hur känns det när man använder sjukvården som andra betalar för? Eller när man kör i den nya bilen på vägar som byggs och uppehålls av skattepengar? Ännu värre blir det om man får bidrag, eftersom man på papper inte tjänar så mycket.

Kanske nån kan förklara för mej? Har svårt att tänka mej att nån kan få mej att förstå, men man vet ju aldrig.

Slavarbetare i Norge?

Den här historien skulle jag kunna tro om den handlade om slavarbetare nånstans i tredje världen. Men i Norge?????

Måste man vara som en tecknad seriefigur bara för att man heter Anka?

Nuförtiden verkar det hjälpa att vara en verklighetsfrämmande nolla!

” Norge älskar Anna Anka. De tycker att jag är helt fantastisk och säger att min tv-show ”I form med Anna Anka” är helt otrolig.”
“Är man ett varumärke….”
“....eftersom jag är bättre än majoriteten.”

Vad har du gjort?

1. Started your own blog.
2. Slept under the stars.
3. Played in a band.
4. Visited Hawaii.
5. Watched a meteor shower.
6. Given more than you can afford to charity.
7. Been to Disneyland/world.
8. Climbed a mountain.
9. Held a praying mantis.
10. Sang a solo.
11. Bungee jumped.
12. Visited Paris.
13. Watched a lightning storm at sea.
14. Taught yourself an art from scratch.
15. Adopted a child.
16. Had food poisoning.
17. Walked to the top of the Statue of Liberty.
18. Grown your own vegetables.
19. Seen the Mona Lisa in France.
20. Slept on an overnight train.
21. Had a pillow fight.
22. Hitch hiked.
23. Taken a sick day when you’re not ill.
24. Built a snow fort.
25. Held a lamb.
26. Gone skinny dipping.
27. Run a marathon.
28. Ridden a gondola in Venice.
29. Seen a total eclipse.
30. Watched a sunrise or sunset.
31. Hit a home run.
32. Been on a cruise.
33. Seen Niagara Falls in person.
34. Visited the birthplace of your ancestors.
35. Seen an Amish community.
36. Taught yourself a new language.
37. Had enough money to be truly satisfied.
38. Seen the Leaning Tower of Pisa in person.
39. Gone rock climbing.
40. Seen Michelangelo’s David in person.
41. Sung Karaoke.
42. Seen Old Faithful geyser erupt.
43. Bought a stranger a meal in a restaurant.
44. Visited Africa.
45. Walked on a beach by moonlight.
46. Been transported in an ambulance.
47. Had your portrait painted.
48. Gone deep sea fishing.
49. Seen the Sistine chapel in person.
50. Been to the top of the Eiffel Tower in Paris.
51. Gone scuba diving or snorkeling.
52. Kissed in the rain.
53. Played in the mud.
54. Gone to a drive-in theater.
55. Been in a movie.
56. Visited the Great Wall of China.
57. Started a business.
58. Taken a martial arts class.
59. Visited Russia.
60. Served at a soup kitchen.
61. Sold Girl Scout cookies.
62. Gone whale watching.
63. Gotten flowers for no reason.
64. Donated blood.
65. Gone sky diving.
66. Visited a Nazi Concentration Camp.
67. Bounced a check.
68. Flown in a helicopter.
69. Saved a favorite childhood toy.
70. Visited the Lincoln Memorial.
71. Eaten Caviar.
72. Pieced a quilt.
73. Stood in Times Square.
74. Toured the Everglades.
75. Been fired from a job.
76. Seen the Changing of the Guard in London.
77. Broken a bone.
78. Been on a speeding motorcycle.
79. Seen the Grand Canyon in person.
80. Published a book.
81. Visited the Vatican.
82. Bought a brand new car.
83. Walked in Jerusalem.
84. Had your picture in the newspaper.
85. Read the entire Bible.
86. Visited the White House.
87. Killed and prepared an animal for eating.
88. Had chickenpox.
89. Saved someone’s life.
90. Sat on a jury.
91. Met someone famous.
92. Joined a book club.
93. Lost a loved one.
94. Had a baby.
95. Seen the Alamo in person.
96. Swum in the Great Salt Lake.
97. Been involved in a law suit.
98. Owned a cell phone.
99. Been stung by a bee.

Frige Liu Xiaobo!

En brutal diktatorisk regim, Myanmar, har frigivit en vinnare av Nobels fredspris, Aung San Suu Kyi. När kan vi vänta oss att en annan brutal diktatorisk regim, Kina, följer exemplet, och friger Liu Xiaobo, vinnaren av Nobels fredspris 2010? I’m not holding my breath!