Inlagd sill

Två burkar salt sill sitter i kylen. Totalt ca 12 kg. Det här året hade jag turen att få tag på fileer. Förra året var jag tvungen att starta med hel sill. Att rensa så mycket sill är inte precis mitt favoritgöra. Svårt att få bort silllukten. Enda nackdelen är att det inte blir nån glasmästarsill i år. Men det blir ju tillräckligt med olika sorters sill ändå. Svensk julskinka skulle frugan hämta när hon åker till Los Angeles om en dryg vecka. Nu provar vi i stället vad vi hittade på IKEA häromveckan. Vi får se.