Enkel mat

Rester från gårdagen, lite mera grönsaker, och en bakad potatis.

Kycklingwok

Kycklingwok med blandade grönsaker

IS, is, is och mera is!!!!!

ALLTING utomhus är täckt av ett islager. Träd, buskar, gräsmattan, de här grenarna på trädet intill altanen, marken, bilarna i morse, infarten, hustaket...ALLT! I morgon lär det bli snö och blåsigt. Lokala skolorna var stängda i dag, och så blir det nog i morgon också. I en del områden har isen orsakat strömavbrott. Hoppas det inte blir så för oss.

Livshotande väder

Från ett email som sändes i dag till alla studerande på Loyola University i Chicago:

"Due to severe and life-threatening weather conditions, classes have been canceled at the Lake Shore and Water Tower campuses starting at 4:15 p.m. today, Tuesday, February 1, through Wednesday, February 2, 2011"

Halt så in i helvete

Frugan lämnade bilen utomhus i går natt, så i morse var den täckt av en tunnt, hårt islager. Precis som allting annat. Hon kunde inte inte hitta isskrapan, så hon ropade på min hjälp. Jag tog två steg utomhus innan jag hamnade på baken. Som tur är kan jag falla. Utan att göra mej illa. På tv säger dom att alla större vägar är väl saltade, så när hon väl kört ett par kvarter, bort från våra småvägar, hoppas jag att det inte är så halt. Skolorna i området har stängt för dagen. Christian brukade älska när det hände, men jag tror han har klasser i dag även om Chicago fick massor snö, som det spåddes.

Krabbkaka?

Kvällens middag

Entrecôte avec des carottes sautées, pommes frittes, tomate au four, et une sauce du vin rouge et moutarde. Je sais, pas de color. Mais tout avait bon goût

Baked chicken with sweet potato fries and roasted corn

Räkcocktail med mango och koriander

Tonfisk (ahi) med mangosalsa

Vilken underbar kväll!

Vi har inte använt vår hot tub på ett tag. Det var så vackert i går kväll med nysnön att vi inte kunde låta bli. Vi tog några foton, inte så lyckade, bl. a. ett där jag gör en snöängel. Sen skulle vi gå tillbaka i huset. Trodde vi. Va faan? Dörren är låst? Vi satt i vattnet ett tag och funderade. Och skrattade. Och funderade. Klockan tio på kvällen, Ka-Ron hade inga kläder, jag i kalsingar. Hmmm, gå till nån av grannarna? Till slut tog jag en tegelsten och slog sönder fönstret. Nu ska jag kolla om jag kan byta ut det själv och spara lite pengar. Sen ska jag fundera ut var vi kan gömma en extra nyckel.

Barmark – för ett ögonblick

Vi har haft plusgrader i några dagar. Bara några fläckar snö är kvar. I morgon ska det snöa hela dagen.

Förbättring!

Min gamla laptop har varit utomordentligt irriterande ett långt tag. Efter lite rådslagande med Mattias, spenderade jag 40 dollar och bytte ut minnet (RAM). Det gamla var 2x256MB. Det nya är 2x1GB. VILKEN SKILLNAD! När min klickar på en länk öppnas den i stort sett omedelbart, i stället för efter många, långa sekunder. Program, som Word, öppnas på en sekund, i stället för 30 sekunder. Jag borde ha gjort det här för länge sen!

Ett mätt gäng!

Vårt årliga smörgåsbord

Har börjat fixa lite rätter för lördagens smörgåsbord. Gravlaxen ligger i kylen, några sorters sill har lagts in, och det blir några fler varianter i dag. Skinkas måste tas ur frysen, och senare i dag gör jag knäck, medans frugan fixar pepparkakor. Mattias fixar köttbullar på fredag, så vi har så lite som möjligt kvar att fixa på lördag. Sen blir det naturligtvis lutfisk – INTE!

Gott Nytt År

Nu ska jag börja fixa maten till i kväll, och passar därför på att önska alla ett Underbart Nytt År! Hoppas att det blir allt ni önskar er och mer till.

Vi önskar eder alla en fröjdefull jul!

En vit jul

Snön försöker stanna till jul, men med nollgradigt väder börjar det bli några barfläckar. Det finns chans till lite snöpåfyllning i dag, och resten av veckan blir lite kallare, så vi tror på en vit jul.

Pojkarna kom hem i går, Mattias med flyg från Portland, Oregon, Christian med buss från Chicago. Mattias stannar till 17 januari, och flickvännen kommer på besök sista veckan. Christian åker tillbaka till Chicago den 11 januari, en vecka innan skolan börjar, eftersom löpträningen börjar då.

Lite juklappsköp återstår. Vi tar det annars lugnt med det i år. Man får anpassa sej efter ekonomin.

För att spara pengar, tänkte vi först slopa vår svenska julmiddag, den vi firar med vänner efter helgerna. Vi bestämde oss att ha den ändå. Eftersom Ka-Ron och jag äter rester en hel vecka efteråt, blir det egentligen inte så dyrt. Skinkan är inhandlad från Ikea, och islandssillen levererades häromdan. Prinskorv fanns redan i frysen

Själva julmiddagen blir inte så svensk. En rostbiff sitter och tinar i samma kylskåp där en lax gravas. Vi får se vilka andra rätter vi hittar på.

Men huvva se kallt e jär!

Åtminstone för folk som oss som inte är vana vid vinterväder. Kom just tillbaka från matvaruaffären. -8 grader kändes mycket värre i blåsten.

Vintern är på väg

Sista lövräfsningen för året avklarad. Det ska ju snöa i natt och i morgon. Snön stannar åtminstonde några dagar, eftersom det ska bli minusgrader ett tag.