Kakbak

Kalasbitar, schackrutor och alldeles för stora drömmar

Lätt Oscarmiddag

Wokräkor med gul paprika, haricots verts, och bambuskott

Gårdagens middag

Ugnsbakad lax, med små kammusslor och pärllök i vitvin och citron

Fredagens middag

Biff a la Lindström

Torsdagens middag

Köttfärssås med rotellini

Lite kakbak

Kalasbitar - resten ligger i frysen, men knappast länge

Onsdagens middag

Sallad med grillkyckling

Tisdagens middag

Fläskkotlett, portvinssås med stjärnanis, hasselbackspotatis

Ugnsbakad torsk med champignoner och kapris

Färska jordgubbar med Sambuca, Grand Marnier, svartpeppar och vaniljglass

Alla Hjärtans Dag middag

Vaktel med rödvinssås med stjärnanis och ingefära, serverad med vildris, vit och grön sparris och baby bok choy.

Grön sparris med prosciutto, vit sparris med rökt lax

Några blommor till alla på Alla Hjärtans Dag.

Bara en enkel sallad med två sorters korv, kyckling med äpple och kyckling med mango.

Bara en sallad med krabbkaka, räkor och en del annat

Ugnsbakad lax med örter, räkor med kapris, butternut squash

Cajun kycklinggryta

Tredje dagen i rad

Och nu har vi visat alla tallrikar! I dag serverades lasagnan med grönkål, sauterad med äpple, lök och tomat.

Bara rester

Rester av gårdagens lasagna, med en liten sallad. Så varför lägger jag in ett foto på rester? Därför att ni har frågat hur många slags tallrikar vi har. Här är en till. Det finns mer.

Super Bowl Dinner

Hemlagad lasagna. Den räcker i tre dagar.

Super Bowl Appetizer

Kammmussla med jalapenosås på tusenbladsdeg
Skinka och ost på tusenbladsdeg.
Kammussla lindad i bacon.

Lätt och nyttigt

Ungsbakad lax med färsk dill och kapris.

Oväder i Chicago, några minuter från Loyola University

Enkel mat

Rester från gårdagen, lite mera grönsaker, och en bakad potatis.

Kycklingwok

Kycklingwok med blandade grönsaker

IS, is, is och mera is!!!!!

ALLTING utomhus är täckt av ett islager. Träd, buskar, gräsmattan, de här grenarna på trädet intill altanen, marken, bilarna i morse, infarten, hustaket...ALLT! I morgon lär det bli snö och blåsigt. Lokala skolorna var stängda i dag, och så blir det nog i morgon också. I en del områden har isen orsakat strömavbrott. Hoppas det inte blir så för oss.

Livshotande väder

Från ett email som sändes i dag till alla studerande på Loyola University i Chicago:

"Due to severe and life-threatening weather conditions, classes have been canceled at the Lake Shore and Water Tower campuses starting at 4:15 p.m. today, Tuesday, February 1, through Wednesday, February 2, 2011"

Halt så in i helvete

Frugan lämnade bilen utomhus i går natt, så i morse var den täckt av en tunnt, hårt islager. Precis som allting annat. Hon kunde inte inte hitta isskrapan, så hon ropade på min hjälp. Jag tog två steg utomhus innan jag hamnade på baken. Som tur är kan jag falla. Utan att göra mej illa. På tv säger dom att alla större vägar är väl saltade, så när hon väl kört ett par kvarter, bort från våra småvägar, hoppas jag att det inte är så halt. Skolorna i området har stängt för dagen. Christian brukade älska när det hände, men jag tror han har klasser i dag även om Chicago fick massor snö, som det spåddes.

Krabbkaka?