Söndagsmiddag

I söndags kom Steve och Barbara på middag. Skulle naturligtvis ta bilder, men av nån anledning blev det inte så .

Vi började med en amuse bouche, bestående av ett par ostron med finhackad shalottenlök, krossad koriander och rosa pepparkorn, cilantro och lime juice.

Efter det grönsakschips och kryddig guacamole. Till det drack vi flädermargarita. Jättegott! Det fixar vi igen!

Sen blev det ostbricka med rödvin.

Vi hade premiäraltansittning för året. Hade trott att det kunde bli kallt, men i stället blev det nästan för varmt i solen.

Inomhus blev det sen en räkcocktail med mango, med tillhörande Sauvignon Blanc.

Följt av lasagna och grönsallad, med röd Bordeaux.

Till efterrätt fixade jag en smulpaj av färska bär.

Gott, med trevligt sällskap.