Bara rester

Rester av gårdagens lasagna, med en liten sallad. Så varför lägger jag in ett foto på rester? Därför att ni har frågat hur många slags tallrikar vi har. Här är en till. Det finns mer.

Super Bowl Dinner

Hemlagad lasagna. Den räcker i tre dagar.

Super Bowl Appetizer

Kammmussla med jalapenosås på tusenbladsdeg
Skinka och ost på tusenbladsdeg.
Kammussla lindad i bacon.

Lätt och nyttigt

Ungsbakad lax med färsk dill och kapris.

Oväder i Chicago, några minuter från Loyola University

Enkel mat

Rester från gårdagen, lite mera grönsaker, och en bakad potatis.

Kycklingwok

Kycklingwok med blandade grönsaker

IS, is, is och mera is!!!!!

ALLTING utomhus är täckt av ett islager. Träd, buskar, gräsmattan, de här grenarna på trädet intill altanen, marken, bilarna i morse, infarten, hustaket...ALLT! I morgon lär det bli snö och blåsigt. Lokala skolorna var stängda i dag, och så blir det nog i morgon också. I en del områden har isen orsakat strömavbrott. Hoppas det inte blir så för oss.

Livshotande väder

Från ett email som sändes i dag till alla studerande på Loyola University i Chicago:

"Due to severe and life-threatening weather conditions, classes have been canceled at the Lake Shore and Water Tower campuses starting at 4:15 p.m. today, Tuesday, February 1, through Wednesday, February 2, 2011"

Halt så in i helvete

Frugan lämnade bilen utomhus i går natt, så i morse var den täckt av en tunnt, hårt islager. Precis som allting annat. Hon kunde inte inte hitta isskrapan, så hon ropade på min hjälp. Jag tog två steg utomhus innan jag hamnade på baken. Som tur är kan jag falla. Utan att göra mej illa. På tv säger dom att alla större vägar är väl saltade, så när hon väl kört ett par kvarter, bort från våra småvägar, hoppas jag att det inte är så halt. Skolorna i området har stängt för dagen. Christian brukade älska när det hände, men jag tror han har klasser i dag även om Chicago fick massor snö, som det spåddes.

Krabbkaka?

Kvällens middag

Entrecôte avec des carottes sautées, pommes frittes, tomate au four, et une sauce du vin rouge et moutarde. Je sais, pas de color. Mais tout avait bon goût

Baked chicken with sweet potato fries and roasted corn

Räkcocktail med mango och koriander

Tonfisk (ahi) med mangosalsa

Vilken underbar kväll!

Vi har inte använt vår hot tub på ett tag. Det var så vackert i går kväll med nysnön att vi inte kunde låta bli. Vi tog några foton, inte så lyckade, bl. a. ett där jag gör en snöängel. Sen skulle vi gå tillbaka i huset. Trodde vi. Va faan? Dörren är låst? Vi satt i vattnet ett tag och funderade. Och skrattade. Och funderade. Klockan tio på kvällen, Ka-Ron hade inga kläder, jag i kalsingar. Hmmm, gå till nån av grannarna? Till slut tog jag en tegelsten och slog sönder fönstret. Nu ska jag kolla om jag kan byta ut det själv och spara lite pengar. Sen ska jag fundera ut var vi kan gömma en extra nyckel.

Barmark – för ett ögonblick

Vi har haft plusgrader i några dagar. Bara några fläckar snö är kvar. I morgon ska det snöa hela dagen.

Förbättring!

Min gamla laptop har varit utomordentligt irriterande ett långt tag. Efter lite rådslagande med Mattias, spenderade jag 40 dollar och bytte ut minnet (RAM). Det gamla var 2x256MB. Det nya är 2x1GB. VILKEN SKILLNAD! När min klickar på en länk öppnas den i stort sett omedelbart, i stället för efter många, långa sekunder. Program, som Word, öppnas på en sekund, i stället för 30 sekunder. Jag borde ha gjort det här för länge sen!

Ett mätt gäng!

Vårt årliga smörgåsbord

Har börjat fixa lite rätter för lördagens smörgåsbord. Gravlaxen ligger i kylen, några sorters sill har lagts in, och det blir några fler varianter i dag. Skinkas måste tas ur frysen, och senare i dag gör jag knäck, medans frugan fixar pepparkakor. Mattias fixar köttbullar på fredag, så vi har så lite som möjligt kvar att fixa på lördag. Sen blir det naturligtvis lutfisk – INTE!